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剧情简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。
观众心声
坐在永华1厅第一排看这个，海胆大特写出来时候全场倒吸一口冷气，更不要说我了
2012-06-24 有用 2
职人的精神和严厉的父爱~
2013-04-07 有用 1
或许可以挖得更深入，但真是看得人垂涎欲滴啊。一颗（汗，不知如何用词）好的寿司从选鱼 切片 烹米 手握，每道工序都成了科学啊！日本人的固执和严谨也在这一家人身上体现得淋漓尽致。不过真是馋啊，必须吃一次！以前自己吃的那都是神马玩意儿啊。。。
2012-03-22 有用 110
除了二郎这个人物有趣，纪录片导演David Gelb对素材的组织和对视觉手法的运用都相当出色，他采取了音乐节奏的起伏手法来展现二郎本身及他与周围人物、环境的关系，在有限的小空间与人物中拍出了大乾坤。
2012-10-25 有用 57
yum yum～
2012-05-27 有用 4