99分钟
一卡路里就是一卡路里？ Is a Calorie a Calorie? Processed Food, Experiment Gone Wrong5.0
主演：Robert Lustig MD Christopher Gardner PhD
状态：99分钟
剧情简介
The Modern American Table: Is a Calorie a Calorie? We’ve all heard the dictate that a calorie is a calorie regardless of its source. But are all foods truly created equal in terms of how they affect our health and weight? Given the barrage of competing information directed at us every day, what do we really know about healthy eating? Robert Lustig, MD, is Professor of Pediatric...
观众心声
https://douc.cc/2tlAO6 这个讲座除了calorie、sugar，给我触动最大的点在于教授说“我们国家（美国）”的人民在饮食上花的钱在所有国家中最少，恩格尔系数最低，大部分的钱都花在什么地方呢？在医疗保健上，在治疗疾病上。its terrifying.工业化带来食品加工成本的降低、劣币驱逐良币，人们吃着低廉危害性极大的sugar food 、fast food，最终又要用极大的代价为自己低廉饮食买单。资本主义这四个大字在这一刻得到了极度具像化，横竖都是对劳动阶级的异化与吸血蚕食，不放过一丝一毫。
三观很正，传递的能量积极向上。
二刷时带着已知结局看，反而更有味道。
配乐简直是灵魂，情绪完全被它牵着走。
节奏把控完美，两个多小时丝毫不觉得漫长。