<File429>日本人の“ソウルフード”おでんの歴史は、豆腐田楽から始まった!▽大正時代から継ぎ足しで受け継がれてきた、老舗店のつゆ。▽浅田次郎が愛してやまない、関東の定番おでんだね「ちくわぶ」の魅力とは?▽開高健が絶賛した大阪の一品とは?▽たいの頭に鶏のスープ…森繁久彌が名付けた“関西煮(かんさいだき)”は、つゆもおでんだねも独創的!▽京都と東京、極上のおでん空間で体も心もあたたまる!
呜呜下次去日本一定要去店里好好吃一顿
喜欢这种专注售卖单一食品的店
有路边小馆的粗糙吃法也有创新店的精致之食。不过存在鲸鱼肉的关东煮真的很令人惊讶。
流派有点多,回头看能慕名吃到哪家。
早期关东煮的模样真是质朴,竹轮卷在东京之外的地方大概算是关东煮里的邪教……
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